Alentejo

Alentejo
  • A produção de vinhos no Alentejo remonta aos tempos de romanos e fenícios. A vinificação em talhas e ânforas de barro é um testemunho dessa herança. Em 1989 foi fundada a CVRA (Comissão Vitivinícola Regional Alentejana), entidade que garante a certificação, regulamentação e qualidade dos vinhos produzidos.
  • Os verões quentes e secos favorecem a maturação das uvas, enquanto microclimas distintos e a variedade de solos – de calcário a granito – conferem características singulares a cada vinho. As principais castas tintas do Alentejo incluem Aragonez (ou Tinta Roriz), Trincadeira (ou Tinta Amarela), Castelão e Alicante Bouschet, conhecida por ser uma casta tintureira. Entre as brancas, destacam-se a Antão Vaz, a Arinto, o Roupeiro e a Rabo de Ovelha, sendo esta considerada a casta branca mais antiga de Portugal e a mais plantada na região.

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