O Tricôt é um tinto do Alentejo feito a quatro mãos, que traduz um lado mais fresco, mineral e contido da região, longe do perfil excessivamente maduro ou pesado. É um vinho pensado para quem procura equilíbrio, precisão e elegância, com complexidade sem perder fluidez.

Nasce na Serra de São Mamede, zona reconhecida pela altitude e frescura natural, e combina a identidade do terroir com a assinatura da Touriga Nacional, resultando num vinho sério, mas acessível, ideal tanto para a mesa como para momentos especiais.

O estágio prolongado em barrica é usado com critério, acrescentando profundidade e estrutura sem dominar a fruta.

Principais características

• Sensação: Fresco, equilibrado e envolvente

• Perfil: Elegante, mineral e preciso

• Estilo: Alentejo de altitude, menos maduro e mais gastronómico

• Boca: Estruturada, harmoniosa, com taninos polidos

• Madeira: Presente mas bem integrada, sem excessos

• Produção: Muito limitada (apenas 2.900 garrafas)

Tricôt é uma escolha segura para quem procura um Alentejo mais fino, fresco e bem trabalhado, com identidade, elegância e clara vocação gastronómica.

Ideal para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos de forno e da cozinha tradicional, caça de penas e queijos curados de média intensidade.