Este vinho do Douro é produzido com uvas provenientes de uma única vinha na Quinta da Água Alta, junto ao Rio Douro. Esta vinha encontra-se num vale fresco, virada a nascente o que a torna perfeita para a produção de uvas equilibradas para este vinho do Douro.

Castas: Touriga Francesa, Touriga Nacional

Vinificação: A colheita das uvas foi realizada de forma manual em setembro, sendo que as uvas foram posteriormente transportadas em pequenas caixas. Após a escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas e a fermentação alcoólica decorreu durante 1 semana em cubas de inox, sob controlo de temperatura. O vinho posteriormente estagiou em barricas de carvalho francês, durante 12 meses, por forma a ganhar estrutura e tornar os taninos equilibrados.

Enologia: Luisa Vieira de Sousa

PH = 3.73

AÇÚCAR RESIDUAL = 0.6 g/L

ACIDEZ TOTAL = 5.20 g/L Ácido Tartárico

ÁLCOOL = 14 % vol.