O Quinta da Prelada Branco é um branco do Douro pensado para a mesa. Seco, fresco e direto, privilegia a acidez e a precisão, sendo uma escolha segura para peixe, marisco e pratos de inspiração asiática.

Principais características:

• Fermentação controlada em cubas de inox (15 ºC)

• Estágio exclusivo em inox

• Perfil seco, fresco e gastronómico

• Baixo teor de açúcar residual (0,7 g/L)

• Boa acidez e leveza em boca

• Produção limitada: 3.000 garrafas

• Valor calórico: 90 kcal / 100 ml

Um branco versátil e preciso, ideal para bacalhau, marisco grelhado, saladas cítricas ou cozinha asiática leve.