CVR DOURO

VINHO DO PORTO

Tipo: Vinho fortificado

Produtor: Wine & Soul

Enologia: Sandra Tavares da Silva, Jorge Serôdio Borges

Castas: É um lote de Vinhos do Porto Brancos produzidos a partir de vinhas velhas de altitude, com as castas Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho e Gouveio.

Vinificação: A fermentação decorreu em lagares de granito com pisa a pé.

Estágio: Estágio e envelhecimento em cascos de 630 litros durante aproximadamente 10 anos no armazém da Quinta da Manoella.

Terroir:

Garrafa de 750ml

Álcool: 19,5% Vol.

Baumé: 3,6

pH: 3.41

Açúcares Totais: 109 g/l

Nota: Muito bonito na cor com aromas intensos de amêndoa, laranja e go branco. Na boca é rico, redondo e muito fresco com notas delicadas de frutos secos no nal.