O Serra Oca Tinto é um tinto atlântico da região de Lisboa, produzido em modo biológico e pensado para a mesa. Fresco, seco e preciso, privilegia acidez e equilíbrio em detrimento de peso e extração.

Principais características:

• Vinhas em solos calcários, baixa produtividade (≈ 3,5 t/ha)

• Exposição Oeste/Noroeste, forte influência atlântica

• Vindima manual em caixas

• Perfil fresco e tenso, com acidez elevada

• Estilo seco e gastronómico

• Ano: 2018

• Produção limitada: 5.003 garrafas

• Acidez total: 6,7 g/L

• Açúcar residual: 2,1 g/L

• Sulfuroso total: 32 mg/L

Um tinto sério e de identidade atlântica, ideal para quem procura frescura, baixo sulfitado e vinhos que brilham à mesa.