CVR TRÁS-OS-MONTES

Tipo: Tinto

Produtor: Pine Nuts Vine & Wines

Enologia: Joana Pinhão

Castas: Vinhas Velhas, mistura de castas (Bastardo, Tinta Amarela, Tinta Roriz, entre outras)

Vinificação: As uvas são selecionadas antes de entrarem na adega. São desengaçadas e pisadas em lagares de 8 a 10 dias durante a fermentação. Os vinhos são tirados a limpo para barricas usadas de carvalho francês, de 225 e 500 litros, onde se processa a fermentação maloláctica.

Estágio: 22 meses em barricas usadas de carvalho francês até à composição do lote final, cerca de um mês antes do engarrafamento.

Terroir: Vinhas velhas, com cerca de 90 anos em solos xistosos e orientação Norte-Sul

Garrafa de 750ml

Álcool: 13,5 % Vol.

Acidez Total: 5.6 g/L

pH: 3.48

Açúcar Residual: <0,6 g/L

Se beber não dirija!

Produto PROIBIDO para menores de 18 anos

Não recomendável para mulheres grávidas

Por um consumo responsável, sem violência!