O Lagar de Darei “Sem Abrigo” é um tinto do Dão de estilo contemporâneo, feito com métodos tradicionais e mínima intervenção. Um vinho direto, fresco e preciso, que privilegia acidez natural e expressão do terroir.

Principais características:

• Vindima manual em pequenas caixas

• Seleção manual de cachos

• Fermentação espontânea em lagares de granito

• Pisa tradicional com remontagens suaves

• Estágio exclusivo em cubas de cimento

• Perfil seco, elegante e intenso

• Forte frescura natural, típica do Dão

• Solos graníticos/arenosos

• Idade média das vinhas: 9 anos

• Acidez total: 4,85 g/L

• Açúcar residual: 1 g/L

Um tinto leve e gastronómico, ideal para quem procura vinhos frescos, precisos e fáceis de integrar à mesa no dia a dia.