CVR Península de Setúbal 

Península de Setúbal / Branco

Vinificação:  Uvas desengaçadas que vão diretamente a prensa, posteriormente o mosto é filtrado em inox.

Estágio: Sem estágio.

Terroir: A Adega situa-se na Quinta do Anjo, em Palmela. A região beneficia de uma forte influência do Oceano Atlântico. Embora Setúbal seja conhecida pelo calor e sol, a brisa constante e as diferenças térmicas entre o dia e a noite ajudam a preservar a acidez e a frescura das uvas, essenciais para o equilíbrio dos tintos (Castelão) e para a vivacidade dos brancos (Moscatel). Solo arenoso.

Produção: 6.666 garrafas de 750ml