O Filipa Pato Nossa Tinto é um vinho de caráter profundo e autenticidade absoluta, feito para quem procura algo verdadeiramente especial. Produzido a partir de vinhas centenárias de Baga (100 a 140 anos), certificadas em modo orgânico e biodinâmico, é um tinto que combina intensidade, precisão e longevidade rara.

Apesar da concentração e da estrutura, não é um vinho pesado. A extração é controlada, os taninos são finos e polidos e a acidez atlântica dá-lhe energia e frescura. O resultado é um tinto sério, complexo, mas extremamente elegante na boca.

É um vinho para guardar, para momentos marcantes e para quem valoriza terroir, identidade e tempo.

Principais características

• Sensação: Profundo, sedoso e envolvente

• Perfil: Estruturado, fresco e de grande longevidade

• Estilo: Terroir-driven, preciso e sério

• Boca: Textura muito fina, taninos nobres e acidez vibrante

• Final: Longo, limpo e persistente

• Potencial de guarda: 30 a 60 anos (dependendo da colheita)

Informação técnica

• Certificação: Orgânico e Biodinâmico

• Vinificação:

  • Vindima manual

  • Parcialmente desengaçado

  • Fermentação com leveduras indígenas

  • Lagares de carvalho abertos com pigeage

• Estágio:

  • 12 a 18 meses

  • Pipas usadas de carvalho (500–600 L)

  • Barricas grandes de 1500 L

• Solos: Calcário do Jurássico Inferior com argilas e marga

• Influência climática: Atlântica (15 km do oceano)

• Produção:

  • 5.174 garrafas (750 ml)

  • 205 magnums (1,5 L)

Um vinho raro, sério e emocional, que mostra o lado mais nobre da Baga. Ideal para colecionadores, apreciadores exigentes e para quem quer beber hoje algo que ainda estará vivo daqui a décadas.